Gâteau sans sucre

Faire bouillir ensemble les dattes, les pruneaux et les raisins secs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'oléo (réserver).

Mélangez les œufs, le soda, le sel, la farine et la vanille.

Ajoutez des noix.

Mélanger et mettre dans un moule graissé de 7 x 11 pouces et cuire au four à 350° pendant 25 minutes.

Vous pouvez également ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle si vous le souhaitez.

(Je double cela.)