Zuckerfreie Apfelmuskekse
Zuckerfreie Apfelmuskekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Zimt, 1/2 TL. Muskatnuss und 1/2 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Salz, Zimt, Nelken und Soda vermischen.
Margarine, Süßstoff, Vanille und Ei verrühren.
Creme hell aufschlagen.
Abwechselnd Mehlmischung und Apfelmus zur Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Rosinen und Haferflocken unterheben.
Auf einem antihaftbeschichteten Backblech bei 375° 15 bis 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 4 Dutzend.
Jede Portion = 3 Kekse.
Jede Portion: 1 Brot, 1/2 Fettersatz.
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