Noix sucrées
Les noix sucrées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre cristallisé, 1 c. cannelle, 6 c. de lait (1/3 c.), 2 à 3 c. noix (moitiés et morceaux) et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le sucre, la cannelle, le sel et le lait ensemble en remuant jusqu'à obtention d'une boule molle (236° sur le thermomètre à bonbons).
Retirer du feu. Ajouter la vanille, les noix et remuer jusqu'à consistance crémeuse.
Démoulez rapidement sur du papier ciré.
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