Zuckernüsse

Zuckernüsse

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Sugar Nuts ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 c. Sauerrahm, 1 TL. Vanilleextrakt (ich bevorzuge Ahorn- oder Schwarznussextrakt) und 3 c. Mit Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Beide Zuckersorten und die saure Sahne in einem Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Weiter kochen, ohne zu rühren, bis auf 238 °C auf dem Zuckerthermometer, oder bis ein kleiner Tropfen der Mischung in kaltem Wasser eine weiche Kugel bildet.

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie das gewünschte Aroma und die Walnüsse hinzu.

Vorsichtig umrühren, bis alle Nüsse bedeckt sind.

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