Biscuits au sucre et aux épices
Les Sugar 'N Spice Cookies sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tamisée, . soude, . sel, . cannelle et . muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
Ajouter le shortening, les sucres, les œufs et le lait.
Mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs.
(La pâte peut être réfrigérée avant de la rouler.)
Étaler sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Découper avec un emporte-pièce rond fariné de 3 pouces. Placer sur des plaques à biscuits graissées; saupoudrer légèrement de sucre cristallisé.
Cuire 12 à 15 minutes au four à 375°.
Retirer immédiatement des plaques à biscuits.
Rendement : 3 douzaines.
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