Tarte Aux Fraises Sans Sucre

Dans une casserole, mélanger la fécule de maïs avec une petite quantité d'eau jusqu'à homogénéité.

Ajouter le reste de l'eau, porter à ébullition en remuant jusqu'à ce qu'elle soit claire, retirer du feu.

Ajouter la gelée et mélanger jusqu'à consistance lisse. Refroidissez légèrement, puis ajoutez les fraises.

Verser le mélange dans la croûte à tarte et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris. Peut être garni d'une garniture fouettée faible en calories.

(D'autres fruits et la gelée correspondante peuvent être remplacés.)