Muffins de passas e compota de maçã sem açúcar
Muffins de passas com compota de maçã sem açúcar são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 ovo grande, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 1/2 xícara. purê de maçã sem açúcar, 2 c. farinha e 3/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata o ovo, o óleo e a purê de maçã. Adicione a farinha, o bicarbonato, o fermento e os temperos. Bata bem. Junte as passas.
Coloque em forminhas de muffin untadas com óleo e enfarinhadas. Asse a 375° por 20 a 25 minutos ou até ficar firme ao toque e dourar.
Deixe esfriar em uma gradinha.
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