Cerdo curado con azúcar
El cerdo curado con azúcar es una cena fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. sal gruesa, 1 oz. salitre, 1 1/2 oz. pimienta negra y 5 oz. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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👨🍳 Instrucciones
Mezclar bien y frotar bien la carne.
Déjelo reposar diez días y luego cuelgue.
Esto es suficiente para 100 libras de carne.
Deje que la carne se enfríe durante la noche antes de frotar la mezcla.
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