Zuckerkekse
Zuckerkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Salz, . Backpulver, . Weinstein und c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die ersten 4 Zutaten vermischen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit Butter, Öl und beide Zuckersorten cremig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Eier und Vanille dazugeben und weiter schlagen.
Trockene Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen, in Zucker wälzen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Drücken Sie jeden Keks mit einer Gabel.
Bei 350° etwa 10 Minuten backen oder bis es sehr hellbraun ist.
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