Biscuits au sucre

Battre ensemble le beurre, l'huile, le sucre, le sucre en poudre, la vanille et les œufs jusqu'à consistance lisse.

Tamisez ensemble le soda, la farine, la crème de tartre et le sel.

Ajouter progressivement au premier mélange.

Étalez en petites boules et pressez-les sur une plaque à biscuits.

Cuire au four 6 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.