Biscuits au sucre
Les Sugar Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 1 c. sucre, 1 œuf, 1 1/2 c. arôme vanille et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer la margarine et le sucre dans un grand bol à vitesse moyenne au batteur électrique.
Incorporer l'œuf et l'arôme de vanille.
Mélanger la farine, le soda, la crème de tartre et le sel.
Incorporer au mélange crémeux.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 375°.
Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 6 à 7 minutes.
Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie 2 minutes.
Retirer sur une grille de refroidissement.
Donne 4 1/2 à 5 douzaines de biscuits.
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