Galletas De Azúcar
Las galletas de azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal, 3/4 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla, 1 huevo y 4 cucharaditas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375°.
Batir bien la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla.
Agrega el huevo y la leche.
Batir hasta que esté suave y esponjoso. Tamizar juntos los ingredientes secos.
Incorporar a la mezcla de crema. Divida la masa por la mitad.
Cubra y enfríe durante 1 hora.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Hornee en una bandeja sin engrasar de 8 a 10 minutos.
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