Galletas De Azúcar

Tamizar la harina, la sal y el polvo para hornear; dejar de lado.

Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Incorpora los huevos.

Agregue la mezcla de harina y mezcle a velocidad baja hasta que esté bien combinado.

Agregue el jugo de vainilla o limón y la ralladura.

Envuelva la masa en film transparente y enfríe durante 30 minutos.

Calienta el horno a 325 grados. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

Córtelo en las formas deseadas y colóquelo en bandejas para hornear sin engrasar y refrigere hasta que esté firme, 15 minutos.

Hornee durante 8-10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Deje enfriar sobre rejillas; decorar como desees.