Biscuits au sucre

Crémer ensemble la margarine et l’huile.

Incorporez deux sucres, puis les œufs.

Tamisez ensemble la farine, le sel, le soda et la crème de tartre. Incorporer au mélange crémeux.

Ajouter la vanille en mélangeant bien.

Disposez des petites boules de pâte sur une plaque à biscuits graissée en les aplatissant avec le fond d'un petit verre à fond plat trempé dans le sucre.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.