Galletas De Azúcar
Las galletas de azúcar son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 38 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. crema agria de leche, . vainilla, . sal y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir bien la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega la crema agria, la yema de huevo y la vainilla.
Tamizar los ingredientes secos.
Agregue a la crema, mezclando bien.
Enfríe y forme bolas, trabajando con porciones pequeñas a la vez, manteniendo fría la masa restante.
Extiéndalo con un espesor de 1/8 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada.
Cortar con un cortador enharinado de 2 1/2 pulgadas.
Espolvorea el corte con azúcar.
Hornee en una bandeja para hornear engrasada en horno moderado a 375° durante aproximadamente 15 minutos.
Rinde 6 docenas.
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