Biscuits au sucre

Préchauffer le four à 400°.

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Crémer ensemble le beurre et le sucre.

Ajouter les œufs et la vanille en battant jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez progressivement les ingrédients secs tamisés.

Formez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les à 2 pouces de distance sur une feuille graissée.

Beurrer le fond d’un grand verre plat; tremper dans le sucre, puis presser les boules de pâte jusqu'à ce qu'elles atteignent 1/8 de pouce d'épaisseur.

Cuire au four 10 minutes.

De plus, la pâte peut être trempée par cuillerées à café arrondies.