Biscuits au sucre
Les Sugar Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre glace, 1 c. du sucre cristallisé et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, le shortening et les deux sucres.
Ajouter les œufs et bien battre.
Incorporer la farine et le soda; incorporer la vanille.
Rouler en petites boules.
Saupoudrer de sucre et déposer sur une plaque à biscuits graissée. Aplatir avec un verre ou réfrigérer jusqu'à consistance ferme (une nuit), étaler et couper avec des emporte-pièces.
De la couleur peut être ajoutée.
Meilleur lorsqu'il est tendre (avant de réfrigérer).
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
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