Biscuits au sucre

Tamisez la farine, la crème de tartre, le soda et le sel dans un bol à mélanger. Battre le sucre et le Crisco ensemble.

Ajouter les œufs battus et la vanille au mélange Crisco.

Ajoutez progressivement le mélange de farine. Battez bien. Réfrigérez le bol de pâte à biscuits pour une manipulation facile.

Abaisser la pâte jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.

Placer les biscuits sur une plaque à biscuits graissée. Saupoudrer les biscuits du mélange de sucre et de cannelle.

Cuire au four à 375° pendant 10 minutes.