Zuckerkekse
Zuckerkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, Eier, . Vanille und . Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backfett, Zucker, Eier und Vanille schaumig rühren.
Milch einrühren.
Mehl und Salz sieben.
In die cremige Mischung einrühren und gut vermischen.
1 Stunde kalt stellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1/4 Zoll dick ausrollen. In gewünschte Formen schneiden.
Im mäßigen Ofen (375°) etwa 10 Minuten backen.
Vom Backblech nehmen und abkühlen lassen.
Ergibt 2 Dutzend mittelgroße Kekse.
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