Galletas De Azúcar
Las galletas de azúcar son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 44 minutos. Hecho con c. harina para todo uso tamizada, . Levadura en polvo, . sal, c. mantequilla y c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Tamizar juntos la harina, la levadura y la sal
Batir la mantequilla y el azúcar gradualmente y batir hasta que esté suave y esponjoso.
Agregar extracto
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue alternativamente la mezcla de harina y la leche, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Envuelva la masa en papel de aluminio o plástico y déjela enfriar durante varias horas.
Extienda parte de la masa a la vez, de 1/8 de pulgada de grosor, sobre una tabla enharinada.
Cortar con cortadores de galletas de 2 1/2 pulgadas.
Espolvoree con azúcar granulada y hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 400° durante 8 a 10 minutos hasta que los bordes estén dorados.
Enfriar en rejillas
Rinde 6 docenas.
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