Mit Zucker überzogene Erdnüsse
Mit Zucker überzogene Erdnüsse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 1 c. Wasser und 3 c. Rohe, geschälte Erdnüsse mit Schale – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Zucker in einem Topf bei starker Hitze in Wasser auflösen.
Erdnüsse hinzufügen und bei starker Hitze weiterkochen, bis die Erdnüsse vollständig bedeckt sind und kein Sirup mehr übrig ist (ca. 30 Minuten).
Auf ein ungefettetes Backblech gießen.
Erdnüsse mit einer Gabel trennen. Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.
In 5-Minuten-Intervallen umrühren.
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