Mit Zucker überzogene Erdnüsse
Mit Zucker überzogene Erdnüsse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 c. rohe Erdnüsse und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker und Wasser im Topf bei mittlerer Hitze auflösen.
Erdnüsse hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Kochen, bis die Erdnüsse vollständig mit Zucker überzogen sind und kein Sirup mehr übrig ist.
Auf ein ungefettetes Backblech gießen und die Erdnüsse mit einer Gabel verstreuen. Für etwa 30 Minuten bei 350° in den Ofen geben.
Nach zehn Minuten umrühren und dann wieder in den Ofen stellen.
Ergibt etwa 1 Pfund Süßigkeiten.
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