Pacanes au sucre et aux épices
Les noix de pécan sucrées et épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs, à température ambiante, 3 c. d'eau, 1 c. sucre, 1 c. cannelle et 2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, la cannelle, la muscade et le sel.
Battre les blancs d'œufs et l'eau jusqu'à obtenir une consistance meringuée.
Ajouter le mélange de sucre 1 cuillère à soupe à la fois.
Battre jusqu'à obtenir un pic ferme.
Incorporer les moitiés de noix de pécan.
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