Pacanes au sucre et aux épices
Les noix de pécan sucrées et épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1 blanc d'œuf, 2 1/2 c. eau, 1 c. cannelle moulue et 1/4 c. Piment de la Jamaïque moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les pacanes.
Bien mélanger. Ajouter les moitiés de noix de pécan et remuer jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
Étaler sur une grande plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 275° pendant 50 à 55 minutes. Retourner à mi-cuisson.
Retirer sur du papier ciré encore chaud.
Refroidir et conserver dans un contenant hermétique.
Donne 9 tasses.
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