Biscuits au sucre et aux épices
Les biscuits au sucre et aux épices sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening doux ou 1/2 c. margarine et 1/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez soigneusement les 4 premiers ingrédients jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.
Former des petites boules. Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire 10 à 12 minutes au four à 350°.
Rouler dans le sucre glace encore chaud.
Donne 4 à 5 biscuits (2 pouces).
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