Karottenkuchen mit Zucker und Gewürzen

Zucker- und Gewürz-Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 1/2 c. geriebene Karotten, 1 1/2 c. brauner Zucker, 1 1/3 c. Pflanzenöl und 2 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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