Sopa de col rizada de Sue

Comience la sopa de huesos en 4 cuartos. agua, agregue las hojas de laurel.

Cocine a fuego lento hasta que la carne con huesos esté cocida. Retirar, cortar la carne y volver a la olla. Deseche el hueso (o déselo a Fido).

Agrega la linguica y el chourico junto con el caldo de res y la lata de tomates.

Cocine a fuego lento durante una hora y luego retire las hojas de laurel.

Agregue las zanahorias, la cebolla, la col rizada congelada, el repollo rallado y cocine a fuego lento durante una hora.

Agrega las patatas y continúa cocinando hasta que estén tiernas. La col rizada fresca sola con el líquido en el que se cocina se puede sustituir por congelada.