Relleno
El relleno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. pan del día anterior desmenuzado, 1 c. margarina, 1 c. cebolla finamente picada, 1 c. apio finamente picado y 1/2 cucharadita. Sal (más o menos como se desee), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén grande, derrita la margarina y saltee la cebolla y el apio hasta que estén de color amarillo claro. Agregue el pan rallado y los ingredientes restantes.
Mezcle ligeramente con un tenedor para
Rinde suficiente relleno para un pavo pequeño, de 8 libras.
Utilice la mitad para un pollo asado.
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