Courgettes farcies
Les courgettes farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 courgettes moyennes, 1 c. fromage râpé (au choix), 1 œuf battu, 1 c. riz (déjà cuit) et 2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les courgettes environ 7 minutes.
Couper en deux.
Retirez la pulpe.
Hachez la pulpe.
Mélanger avec le fromage (en réservant 1/2 tasse), les œufs, le riz, l'oignon, la chapelure et le sel.
Farcir les coquilles avec le mélange. Saupoudrer de bacon.
Cuire au four dans un plat beurré à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Garnir de fromage les dernières minutes de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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