Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída dourada, sal e pimenta a gosto, 1 abobrinha (12 polegadas), escavada e cortada longitudinalmente, 1 ovo batido e 1/2 xícara. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento, retire a polpa e refogue com a carne moída, a cebola e o pimentão verde.
Coloque a mistura em uma tigela com o ovo e a farinha de rosca
Queijo parmesão.
Misture tudo. Coloque em cascas de abobrinha.
Coloque o molho de espaguete no fundo de uma abobrinha de 23 x 33 cm
Asse por 30 minutos a 350°. Coloque o queijo mussarela por cima da abóbora alguns minutos antes de terminar de assar.
Sirva com macarrão espaguete ou arroz.
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