Courgettes farcies
Les courgettes farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon, 1/4 c. origan, 1/2 c. poivre, huile et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur.
Retirez la pulpe et hachez-la. Coquille de réserve.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile; faire revenir l'oignon.
Incorporer la pulpe. Cuire 5 minutes; ajouter le bœuf.
Cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
Incorporer les assaisonnements; coquille de trucs.
Disposer dans un plat allant au four huilé.
Couvrir de sauce tomate.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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