Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 calabacín grande, 3/4 libra de salchicha, 1/2 cebolla picada, 1/4 c. apio picado y 1 c. picatostes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave y corte las puntas de los calabacines; cocina en el microondas 7 minutos.
Cortar por la mitad a lo largo; saque los centros y pique. Cocine la salchicha, la cebolla y el apio hasta que la carne esté cocida; drenar.
Agregue los picatostes, la mitad del queso y el calabacín picado.
Montar la mezcla en cáscaras de calabacín.
Cocine en el microondas a potencia alta durante 5 minutos (voltee a la mitad del tiempo de cocción).
Cubra con el queso restante y cocine en el microondas durante 1 minuto.
🍷 Maridajes Perfectos
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