Tomates Rellenos
Los tomates rellenos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) queso crema, 1/2 c. zanahoria rallada, 1 cucharada. cebolla verde finamente picada, 16 tomates cherry u 8 tomates grandes y 1 c. espinacas frescas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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El día anterior, combine el queso, las espinacas, la zanahoria, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cubra y refrigere.
Retire los tallos de los tomates lavados, córtelos por la mitad y saque la pulpa.
Deje escurrir boca abajo sobre toallas de papel.
Cubra y refrigere.
Al día siguiente, rellene los tomates con la mezcla de queso y déjelos enfriar hasta que se sirvan.
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