Pimientos Dulces Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 cebolla grande picada, 3 rebanadas de pan blanco, 1 1/2 c. arroz cocido y 2/3 c. pimiento dulce, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcle la carne molida, la cebolla, 2/3 taza de pimiento picado y el arroz cocido.
Agrega el pan desmenuzado y el jugo de tomate; mezclar bien.
Quite las semillas de los 8 pimientos dulces y colóquelos en agua hirviendo durante 5 minutos; escurrir y rellenar con la mezcla de carne molida.
Colóquelo en una olla grande con tapa y vierta el ketchup sobre los pimientos.
Agrega 1/2 taza de jugo de tomate a la olla.
Tapar y cocinar 2 horas en horno a 350°. Destape y cocine por 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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