Gefüllter Sommerkürbis
Gefüllter Sommerkürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 festen gelben Krummhalskürbissen, 1 Zwiebel, gehackt, 6 EL. Crackerkrümel, 1/3 c. Cheddar-Käse, gerieben und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Kürbis in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
Der Länge nach halbieren und das Innere herauslöffeln, dabei die Schalen intakt lassen.
Das Kürbisfleisch abgießen, mit den restlichen Zutaten zerstampfen und in die Kürbisschalen füllen.
Mit zusätzlichem Käse bestreuen; 30 Minuten bei 350° backen.
(Braucht Zeit, ist aber die Mühe wert!)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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