Steak farci
Le steak farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/4 c. oignon finement haché, 1/2 c. céleri haché, 3 c. margarine et 2 c. pain d'un jour en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Aplatir le steak.
Cuire légèrement l'oignon et le céleri.
Ajouter les cubes de pain, les assaisonnements, le persil et l'eau.
Coupez la viande en 4 morceaux. Tartiner du mélange de vinaigrette.
Retrousser; fixer avec un cure-dent. Rouler dans la farine; dorer dans la graisse chaude.
Diluer la soupe avec 1 tasse d'eau et verser sur la viande.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure et 30 minutes.
Rendement
🍷 Accords Parfaits
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