Calabaza Rellena
La calabaza rellena es una cena fácil. Elaborado con 2 calabazas bellotas, 1/2 barra de margarina, 2 c. puré de manzana y nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lavar bien la calabaza.
Corta por la mitad.
Saque la pulpa. Recorta el fondo de cada taza lo suficiente para que quede en posición vertical. Derretir la margarina.
Cubra el interior de la calabaza con ella.
Agrega el puré de manzana y espolvorea con nuez moscada.
Colóquelo en una fuente para hornear y cubra.
Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos hasta que la calabaza esté tierna.
Sirve para 4 personas.
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