Gefüllte Muscheln
Gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Jumbo-Füllschalen, 16 oz. Ricotta oder Hüttenkäse, 1/4 bis 1/2 c. Parmesankäse, 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Muscheln kochen und abtropfen lassen.
Käse, Eier, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
1/2 Glas Spaghettisauce auf den Boden der Auflaufform geben.
Die Schalen mit der Käsemischung füllen und in die Form legen. Die restliche Soße über die Schalen gießen und mit Parmesankäse bestreuen.
Abdecken und 30 bis 40 Minuten backen.
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