Conchas Rellenas

Prepara la pasta como se indica en el paquete; drenar.

Enjuague con agua fría.

Mezclar los quesos, los huevos, el perejil y la nuez moscada.

Rellene las conchas cocidas con la mezcla.

(Guarde a un lado 4 onzas de queso mozzarella).

Cubra el fondo de una fuente para hornear con un poco de salsa. Coloca las conchas rellenas en una sola capa en la sartén.

Extienda el resto del queso mozzarella rallado sobre las conchas y vierta el resto de la salsa sobre las conchas.

Hornear a 350° durante 45 minutos. Espolvorea con queso parmesano adicional, si lo deseas.