Citrouille farcie
La citrouille farcie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 citrouille de taille moyenne (épépines enlevées; conserver le dessus et la tige), 1 oignon haché, 1 lb de bœuf haché, 1 c. des cubes de pain et 2 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 325°.
Faire revenir les oignons dans la poêle; ajouter le bœuf haché, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ajoutez les cubes de pain et remuez.
Placer le mélange de bœuf haché dans la citrouille.
Remettez le dessus sur la citrouille.
Drapez dessus 2 tranches de bacon et maintenez-les en place avec des cure-dents, si nécessaire.
Couvrir de papier d'aluminium et placer la citrouille dans un plat allant au four.
Couvrir le fond d'eau et cuire au four jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
Fait un excellent repas décoratif d’automne.
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