Rôti de porc farci
Le rôti de porc farci est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 lb de rôti de porc, 1 gros oignon finement coupé, 1 c. ail émincé, 1 c. flocons de persil et 1/4 c. basilic doux (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger l'assaisonnement des oignons au poivre noir.
Lavez le rôti et coupez plusieurs fentes de 2 pouces à un angle aussi profond que possible sans traverser complètement la viande.
Mettez autant d’assaisonnement que possible dans chaque fente.
Verser le reste de l'assaisonnement sur le rôti.
Placer dans une rôtissoire.
Ajoutez 1 tasse d'eau.
Couvrir et enfourner 1 heure à 375°. Ajouter 1/2 boîte de soupe et le mélange de sauce.
Remuer toutes les 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire encore 30 minutes à 1 heure jusqu'à ce que ce soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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