Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos medianos, 1 libra de hamburguesa, 1/3 c. cebolla, picada en cubitos, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corta los pimientos por la mitad; limpiar y hervir hasta que cambie de color. Combine todos los demás ingredientes, excepto el queso.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Coloque las mitades de pimiento en una cazuela.
Coloca 1/2 rebanada de queso en cada pimiento y rellena con la mezcla de carne.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
Ponga 1/2 rebanada de queso sobre cada pimiento y deje que se derrita.
Para recalentar, agregue otra 1/2 rebanada de queso.
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