فلفل محشي

يُسلق الفلفل جزئيًا لمدة 5 دقائق، ثم يُبرد.

يُمزج الأرز الخام والظرف المطحون غير المطبوخ مع البصل المفروم ويُضاف ربع إلى نصف كوب من الكاتشب ويُحشى في قشور الفلفل ويوضع في طبق الخبز.

غطيها بمزيج من حساء الطماطم والماء والكاتشب المتبقي. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/2 إلى ساعتين.