Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poivrons verts, 1 c. de bœuf haché, 1 c. tomates en conserve, 1 c. d'huile d'olive et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper les tiges ; retirer les graines des poivrons.
Faire bouillir les poivrons pendant 2 minutes et les plonger dans l'eau froide.
Mélangez les tomates et la viande avec suffisamment de chapelure pour obtenir une farce épaisse.
Chauffer la farce dans une poêle avec l'huile et le beurre.
Assaisonner au goût.
Remplissez les poivrons et mettez-les dans une poêle juste assez grande pour les tenir debout.
Versez 1 tasse d'eau chaude et enfournez 20 à 30 minutes à 350°.
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