Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner facile. Composé de 6 poivrons verts moyens, 2 c. riz cuit, 1 lb de paleron haché, 1 oignon moyen coupé en dés et 1 grosse boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les poivrons verts pendant 10 minutes.
Retirez le dessus des poivrons verts et coupez-les en dés dans un mélange de paleron moulu, de riz, de sel, de poivre et d'oignon.
Farcir les poivrons avec le mélange de paleron moulu.
Disposer dans une cocotte et recouvrir de tomates.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
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