Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/3 c. oignon haché, 2 c. tomates, 3/4 c. riz cuit et 2 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le bœuf et l'oignon.
Ajouter les tomates, le riz, le Worcestershire, le sel, le poivre et 1/2 tasse de fromage à la viande.
Épépiner les poivrons et les faire bouillir dans de l'eau légèrement salée 5 minutes.
Égoutter et farcir du mélange de viande.
Placer dans une cocotte.
Mettez tout surplus de viande autour des poivrons.
Saupoudrer le reste de fromage et enfourner à 350° pendant 25 minutes.
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