Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poivrons moyens, 1 lb de hamburger, 1/3 c. oignon coupé en dés, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper les poivrons en deux; nettoyer et faire bouillir jusqu'à ce que la couleur change. Mélanger tous les autres ingrédients, sauf le fromage.
Laisser mijoter 15 minutes.
Placer les moitiés de poivron dans une cocotte.
Placer 1/2 tranche de fromage dans chaque poivron et remplir du mélange de viande.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Mettez 1/2 tranche de fromage sur chaque poivron et laissez fondre.
Pour réchauffer, ajoutez encore 1/2 tranche de fromage.
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