Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. riz cru, 1/4 à 1/3 c. persil, pincée de sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Garnir et épépiner les poivrons.
Sel à l'intérieur.
Mélanger le reste des ingrédients et incorporer les poivrons.
Placer dans une mijoteuse.
Couvrir d'un mélange d'eau, d'une boîte de sauce tomate et d'un bouillon de bœuf.
Placer une assiette inversée sur le dessus pour garder les poivrons immergés.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.
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