Sopa de Pimentão Recheado IV

Name: Sopa de Pimentão Recheado IV
Yield: 6
Ingredients: 1 pound lombo moído; 1 pimentão verde picado; 1 cup cebola em cubos finos; 1 (29 ounce) can tomates em cubos; 1 (15 ounce) can molho de tomate; 1 (14 ounce) can caldo de galinha; 1/4 teaspoon tomilho seco; 1/4 teaspoon sálvia seca; sal e pimenta a gosto; 1 cup arroz branco

👥 6 porções 👁️ 3 visualizações

Uma sopa fácil com gosto de pimentão recheado. Uma refeição completa em uma tigela e fica ótima com pão quente e salada!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 341

% Valor Diário*

Gordura total 11.9g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1039mg 45%

Carboidratos totais 36.6g 13%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 8.1g

Proteína 19.5g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, doure a carne moída.

Escorra a gordura e acrescente pimenta e cebola.

Cozinhe até a cebola ficar translúcida, sem deixar dourar.

Adicione o tomate, o molho de tomate, o caldo, o tomilho, a sálvia e tempere com sal e pimenta.

Cubra e cozinhe por 30 a 45 minutos, até que os pimentões estejam macios.

Em outra panela ferva 2 xícaras de água e adicione o arroz.

Cozinhe até o arroz ficar macio e adicione à sopa.

Aqueça a sopa e sirva.