Gefüllte neue Kartoffeln

Gefüllte neue Kartoffeln

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Gefüllte neue Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus neuen Kartoffeln, kleine etwa Silberdollar-große, ca. Cheddar-Käse, gerieben, ca. Frischkäse, c. Sauerrahm und . Mit frisch gehacktem Schnittlauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln bei mittlerer Hitze weich kochen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen.

Die abgekühlten Kartoffeln halbieren.

Mit einer Melonenschaufel oder einem kleinen Löffel ein Stück Kartoffel herauslöffeln und wegwerfen.

Etwas von der Mischung in die Kartoffel geben, etwa einen Esslöffel.

15–20 Minuten bei 375° backen.

Sofort servieren.

Wenn noch etwas von der Mischung übrig ist, bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

Es passt hervorragend zu einer Ofenkartoffel!

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